河原成美

一風堂創業者/株式会社力の源ホールディングス代表取締役会長

1952年福岡県生まれ。
79年にレストランバー「AFTER THE RAIN」を開店。85年に「博多一風堂」をオープンし、翌86年、力の源カンパニーを設立した。94年の新横浜ラーメン博物館への出店で、豚骨ラーメンの全国的な認知度の向上に貢献。2008年のニューヨーク進出を皮切りに、世界中にラーメンと日本食の魅力を伝えるグローバルリーダーとして活動している。※2023年6月末時点で国内140店舗、海外14の国と地域に135店舗を展開。97年、テレビ東京系の人気番組「TVチャンピオン・ラーメン職人選手権」で3度の優勝を果たし殿堂入り。2014年に「外食アワード10周年特別賞」、2016年に公益財団法人経営者顕彰財団より「第44回経営者賞」を受賞。著書に『「７つの習慣」と「一風堂」』（PHP研究所）など多数出版。

LINK：https://www.chikaranomoto.com/

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